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食品知識
  • ag真人娱乐895959com:國家衛健委:把食品安全與營養知識送到百姓身邊

    ag真人软件 www.xippqf.com.cn 2019年全國食品安全宣傳周國家衛生健康委主題日活動在北京市東城區景山街道吉祥社區舉辦。此次活動主題為“您身邊的食品安全與營養”,國家衛健委食品司司長劉金峰、北京市衛健委副巡視員鄭晉普出席啟動儀式并致辭,國家衛健委、北…

  • 食鹽含“亞鐵氰化鉀”安全嗎??別怕!可以保證

    如果在購買食鹽時仔細看包裝,會發現包裝上配料表中經?;嶁醋藕小把翹杌亍?,而氰化鉀是有劇毒的,那食鹽里含有亞鐵氰化鉀,是不是會存在潛在毒性?食鹽的安全是否還有保證?實際上,“食鹽添加亞鐵氰化鉀有害”已被多次辟…

  • 誤食野生蘑菇的中毒事件高發 切勿亂采亂食野生蘑菇

    隨著氣溫回暖,雨水增多,野外長出不少蘑菇,與此同時,誤食野生蘑菇的中毒事件也屢見不鮮。根據國家衛生健康委近期發布的全國食物中毒事件通報,今年以來,因食用有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件和中毒人數有所增加。相關…

  • 蛋類種類多營養差異有幾何

    蛋類是人們日常補充蛋白質的重要來源之一,隨著人們生活水平的提高,除了經常食用的雞蛋外,還有了更多蛋類的選擇,比如鵪鶉蛋、鴿子蛋等等,那么這些蛋在營養上是否有區別呢?不同的蛋營養差異并不大 蛋里包含胚胎孵化過程…

  • 肉放冰箱里一年還能吃?

       冰箱里塞滿了各種凍肉,看著這些肉就發愁!“春節負?!筆竅衷詿蠖嗍思業謀渥純?,有的是春節前備下的,有的是從老家帶回的土雞和羊肉。

  • 準備怎么干?2022年河南將建成食品安全大省

    河南省市場監督管理局黨組書記、副局長馬林青表示,食品安全是全面建成小康社會的重要基礎,全省食品安全形勢持續穩定向好,總體呈現出基礎強化、特色突出的良好態勢。河南省市場監督管理局黨組副書記、局長唐遠游說,食品安全領…

  • 減少鹽攝取量每年可拯救數百萬人

    據外媒報道,《英國醫學期刊(BMJ)》周三刊登一項最新研究稱,全球民眾只要少吃10%的鹽,每年就能有百萬條生命被拯救。據報道,研究人員推算,政府可推動公共服務項目,只要每年在每人身上花費10美分,就能大幅降低食鹽引發的心臟病與…

  • 吃素=不吃肉?你真的會吃素嗎

    11月25日是國際素食日。很多人認為,吃素就是吃菜,可保持完美的身材,降血糖血脂,不料體檢時卻發現嚴重貧血。那么,怎樣吃素才能吃得健康呢?一般來說,素食是指不包含畜、禽、魚、蝦等動物性食物的膳食模式。以谷物、雜豆、大豆…

  • 吃折耳根致癌?專家告訴你真相

    涼拌折耳根、折耳根炒肉……金秋十月,桂花飄香,又到了吃折耳根的季節,市民的餐桌上怎么能少了它的位置??勺罱?,隨之而來“折耳根含有馬兜鈴酸,常吃可能致癌”的消息在網上“沸騰”,這讓不少愛吃折耳根的市民望而卻步。事實…

  • 生產許可證QS漸行漸遠,SC全面接管

    新《食品安全法》早在2015年10月1日開始施行,作為新《食品安全法》的配套規章,國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生產許可管理辦法》(以下簡稱《辦法》)也同步實施。為指導地方各級食品藥品監督管理部門認真貫徹執行食品(含食…

  • 你知道嗎?一次性筷子也有保質期 國家規定:最多4個月

    出去吃飯,你習慣使用飯店里的消毒筷還是一次性筷子?為什么?不少人覺得,一次性筷子還未拆封,沒有使用過,應該更干凈更放心一些。但你知道嗎?這些一次性筷子其實是有保質期的,并且河南省明文禁止餐飲業提供一次性筷子。也有…

  • "喜馬拉雅山都不可能0污染”!院士痛批伊利、新希望、匯源、豆本豆及一些白酒企業忽悠消費者!

    “沒有食品添加劑,就沒有嬰幼兒奶粉;還有我們吃的油條中的膨松劑,豆腐中的凝固劑,冰淇淋中的香精香料,可樂中的甜味劑,廚師炒菜的味精、嫩肉劑,可以說,沒有食品添加劑就沒有現代食品,但是,現在中國很多人卻害怕食品添加…

  • 黑心商販竟用獸藥加工豆芽菜,“毒豆芽”流向千家萬戶

    餐桌上最普通不過的豆芽菜賣相十足,但令人震驚的是,光鮮亮麗的豆芽竟然是用獸藥催生殺菌。

  • 方便面折射快消品類消費升級

    方便面不再是國人的“寵兒”,既有方便面市場競爭慘烈、消費者對其信心不足的原因,也有隨著經濟發展的消費升級和產業變革的因素。盡管如此,仍不能認為方便面已淪為夕陽行業。方便面除了要滿足吃得飽這一基本需求外,更應附加營…

  • 食藥監局擊破十大食品謠言

    “豬肉里有鉤蟲,煮不爛”“低鈉鹽=奪命鹽”“化了又凍的雪糕有毒”……這些與食品有關的謠言看起來有圖有“真相”,在網絡上和朋友圈內廣泛傳播,讓不少人膽戰心驚。昨天,在東城區創建食品安全示范區暨食品安全宣傳周啟動儀式上…

  • 食物里有五種天然殺菌劑

    古希臘醫學家希波克拉底有句名言“讓食物成為你的良藥”。有些食物具有天然的殺菌作用,能增強人們對抗細菌性疾病的能力。近日,《印度時報》對此進行了總結。

  • 食品抗生素能致肥胖

    復旦大學公共衛生學院青年研究人員王和興、王娜等研究發現:兒童時期抗生素暴露,可能是兒童肥胖的危險因素之一。相關成果已發表在最新一期出版的環境領域國際權威雜志《環境國際》。

  • 普通老百姓如何分辨“危險食品”

    擔心地溝油,擔心牛奶質量,擔心塑化劑無處不在,擔心看不見的食品添加劑危害健康……食品安全問題已經成為我們不得不關注的重要問題,不小心錯過一條曝光新聞就可能增加病從口入的風險。我們該如何分辨“危險食品”、如何提升飲…

  • 沙門氏菌-食品中的致病菌

    據外媒報道,美國疾病控制與預防中心(CDC)發布的報告顯示,美國11個州近期爆發沙門氏菌感染,造成62人患病,而導致這次食源性疾病暴發的元兇可能是人們喜愛的金***魚壽司。美國CDC稱,患者絕大多數都是在吃了超市生魚片壽司后被感染…

  • 10大垃圾零食排行榜

    零食相信是很多人不可缺少的一種食物了,工作間隙要吃,周末窩在家里要吃,心情不好時也要吃零食發泄……既然零食在你的世界里占了這么大的比重,吃啥、怎么吃就尤其重要了。那么你知道嗎,有些零食有害性是非常大的,今天小編就…